Περιγραφή

Σπόρος Σταμναγκάθι

Το σταμναγκάθι, ή «κιχώριον το ακανθώδες», είναι ουσιαστικά μια άγρια ποικιλία ραδικιού και είναι πολυετές φυτό 20-40 εκατοστών, πολύκλαδο με διακλαδώσεις ακανθωτές.

Η συγκομιδή γίνεται 3-4 μήνες μετά τη σπορά, όταν η ροζέτα έχει αποκτήσει ικανοποιητικό μέγεθος, και πάντως πριν την έκπτυξη αγκαθιού.

Το σταμναγκάθι δεν έχει ιδιαίτερες εδαφικές απαιτήσεις, αρκεί το έδαφος να έχει καλή στράγγιση. Αναπτύσσεται σε ηλιόλουστες θέσεις και παρουσιάζει εξαιρετική αντοχή στις χαμηλές θερμοκρασίες του χειμώνα. Από καλλιεργητικές φροντίδες, χρειάζεται συστηματικές αρδεύσεις και απομάκρυνση των ζιζανίων, ενώ μια μηνιαία προσθήκη θρεπτικών συστατικών θα ευνοήσει σημαντικά την καλλιέργεια.

Επιπλέον πληροφορίες

Εταιρία